Des tables joliment décorées, une nourriture incroyable et des serveurs en costume. Lorsque la période de Noël démarre dans la restauration, ces détails sont une priorité. Partout où vous posez les yeux, l’atmosphère de Noël est présente, mais la carte de menu est souvent oubliée. Dans ce blog, nous vous expliquons comment augmenter votre chiffre d’affaire avec une carte des menu de Noël.
Créez toujours une carte de menu en plus, spécialement pour Noël. Même si vous servez votre menu habituel. Les personnes qui vont diner au restaurant souhaitent vivre et ressentir Noël. Offrez leurs donc un sentiment de Noël! Mais réfléchissez bien à la manière dont vous apporterez l’atmosphère de Noël. Et ce que vous voulez faire ressortir pour Noël, doit être présent dans votre carte de menu.
Voici comment créer toute une expérience festive autour de Noël. Faites concorder l’atmosphère de Noël et le style de votre restaurant sur votre carte des menus. Utilisez-vous des matériaux naturels dans votre restaurant? Un vrai sapin de Noël? Faites donc imprimer votre menu de Noël sur un support naturel.
Conseil: êtes-vous à la recherche d’un matériau unique ayant une allure très spécifique? Contactez-donc notre service clients. Ils pourront vous aviser dans votre choix et trouverons le parfait matériau pour votre carte de menu de Noël.
Cela peut paraitre évident, mais cela arrive parfois que certaines cartes ne soient pas très présentable. Et lorsque cela arrive, ne donnez pas le bon message à vos clients. Si votre carte de menu est sale par exemple, quel est donc l’état de votre cuisine? Avec une matière synthétique indéchirable, vous garderez vos cartes de menu de Noël propre et sans déchirures.
Il existe beaucoup de formats très intéressant pour les cartes de menu. Mais sont-ils tous pratiques? Une carte pliable se dépliant en format complet de type A, de la taille d’un journal… original, mais pas très pratique. Lorsque le format n’est pas ressenti comme naturel, cela peut amener un sentiment de frustration. Et un client frustré, c’est un client qui dépense encore moins qu’un client m écontent. Utilisez pour cela un format pratique: le format A4 est le format le plus pratique pour une carte des menus.
Il vous est possible d’augmenter votre chiffre d’affaire grâce à l’utilisation de plusieurs cartes des menus. Généralement, vous présentez la carte des menus lors de l’entrée des clients, et celle-ci est reprise lorsque le client a placé sa commande. Laissez une carte additionnelle sur la table, dédiée aux boissons. Vos clients auront tendance à prendre cette carte en main plus souvent, et de commander plus, ou plus cher.
Venez-vous de créer la carte de menu de Noël la plus fantastique? Partagez la donc! Placez une photo de votre carte de menu avec #montrezquivousetes et tentez de gagner un bon de crédits d’impression de la valeur de 100€.
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